BAHAN :
- 3 butir telur, kocok
- 50 ml susu cair
- Garam secukupnya
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm margarin
- 5 buah sosis sapi, blansir
- 10 helai kucai, blansir
CARA MEMBUAT :
- Potong sosis sapi menjadi 2 bagian. Kerat bentuk kotak kecil – kecil salah satu ujungnya. Sisihkan.
- Campur telur, susu cair, garam dan merica. Aduk hingga rata.
- Panaskan margarin di atas pan dadar anti lengket bentuk kotak. Buat dadar setebal 2 mm. Angkat.
- Potong telur selebar 2 kali tinggi sosis. Kerat – kerat selebar 0,5 cm jangan sampai putus.
- Lingkarkan telur dadar mengelilingi sosis membentuk kelopak bunga.
- Ikat bagian bawahnya dengan kucai.
Sajikan.
Sajikan selain untuk camilan juga untuk lauk, agar lebid nikmat sajikan dengan saus tomat sebagai pelengkap
Filed under: Bekal Anak Ditandai: | Sosis, Telur
